Mittagskarte
Mittlere Portion für Mittag.
Achtung: Alle Produkte in dieser Kategorie können nur von: 11:00 bis 15:00 bestellt werden.
Bun Dau Phu
gebratener Tofu, serviert mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc-Mam-Sauce
Bun Cha Gio Thit
3 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Pilzen und frischem Gemüse, serviert mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern und Nuoc-Mam-Sauce
Bun Bo La Lot
gegrillte Wildbetelblättern gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zitronengras, serviert mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc-Mam-Sauce
Bun Tron Vit
knuspriges Entenbrust, serviert mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc-Mam-Sauce
Bun Tron Ga
gebratenes Hähnchenbrustfilet, serviert mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc-Mam-Sauce
My Xao Thap Cam
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüse
My Xao Gion Thap Cam
knusprige Nudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüse
Vit Ca Ri
knuspriges Entenbrust mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Bo Ca Ri
gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Bo Xao Rau
gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Austern-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Bo Xao Nam
gebratenes Rindfleisch mit Champignons in Austern-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Bo Xao Sa Ot
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischotten und frischem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Dui Ga Chien Gion
knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit frischem Gemüse in Curry Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Ga Ca Ri
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Ga Xao Sa Ot
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischotten und frischem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Ga Hat Dieu
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Austernpilzen und Cashewnüssen mit einer Beilage nach Wahl
Muc Xao Sa Ot
gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischotten und Marktgemüse mit einer Beilage nach Wahl
Tom Ca Ri
gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Tom Xao Hung Que
gebratene Garnelen mit Thai Basilikum und verschiedenem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Pak-Choi Xao Dau Hao
gebratene Pak-Choi mit Ingwerstreifen in Austern Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Dau Phu Ca Ri
gebratene Tofu mit frischem Gemüse, Limettenblättern in Curry-Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Dau Phu Sa Ot
gebratene Tofu mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischotten und frischem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
My Xao Dau Phu
gebratene Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse
Ga Chua Ngot
Hühnerfleisch Süß-Sauer mit verschiedenem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Ga Chien Chua Ngot
gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer mit verschiedenem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Dui Ga Chien Chua Ngot
knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) Süß-Sauer mit frischem Gemüsemit einer Beilage nach Wahl
Vit Chua Ngot
knusprige Ente Süß-Sauer mit frischem Gemüse mit einer Beilage nach Wahl
Ga Mango
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in Mango Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Bo Mango
Rindfleisch mit frischem Gemüse in Mango Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Vit Mango
knusprige Ente mit frischem Gemüse in Mango Sauce mit einer Beilage nach Wahl
Udon Ga
gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse
Udon Bo
gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse
Udon Tofu
gebratene Udon-Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse
Spar Menü
Menü 1
• 1 Vorspeise nach Wahl
• 1 Gebratener Reis mit Rindfleisch
• 1 Sauer-Scharf Suppe
Menü 2 (vegetarisch)
• 1 Vegetarisches Gericht nach Wahl
• 10 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
• 1 Sauer-Scharf Suppe
Menü 3
• 5 Reisteig-Taschen mit Garnelenfleisch
• 2 Sommerrollen nach Wahl
• 1 Reisnudelschale mit Hühnerfleisch
Menü 4
• 1 Entengericht nach Wahl
• 2 Sommerrollen nach Wahl
• 1 Sauer-Scharfe Suppe
Menü 5
• 10 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
• 1 Salat nach Wahl
• 1 Pho mit Rindfleisch
Menü 6
• 10 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
• 8 Knusprige Garnelen in Tempurateig
• 1 Knusprige Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Pak-Choi
Menü 7
• 1 Gericht mit Meeresfrüchten nach Wahl
• 1 Knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch
• 1 Papayasalat
Menü 8 (für 2 Personen)
• 20 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
• 1 Salat nach Wahl
• 1 Sauer-Scharfe Suppe
• 1 Gebratener Reis mit Rindfleisch
• 1 Reisnudelschale mit Hühnerfleisch
Menü 9 (Familienmenü)
• 20 Vgetarische Mini-Frühlingsrollen
• 10 Reisteig-Taschen mit Garnelenfleisch
• 1 Salat nach Wahl
• 1 Sauer-Scharfe Suppe
• 1 Knuspriger Reis mit Gemüse, Jakobsmuscheln, Garnelen, Rindfleisch und Hühenrfleisch in Knoblauch-Auternsauce
• 1 Gericht mit Süß-Sauer-Sauce nach Wahl
Vorspeisen
Tom Chien Gion (8 Stück)
knusprige Garnelen im Tempurateig
Tom Oc Cho (8 Stück)
knusprige Garnelen mit Chiliflocken, Walnüssen und Mayonnaise
Ha Cao (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
Siu Mai Hap (5 Stück)
gedämpfte, hausgemachte Reisteig-Taschen gefüllt mit Garnelenfleisch
Banh Bao Vit (2 Stück)
vietnamesische Dampfnudel-Taschen gefüllt mit gegrillter Ente und Gurkenstreifen
Muc Chien Gion
knuspriger Tintenfisch mit Meersalz, dazu Süß-Sauer-Sauce
Cha Gio Thit (3 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln, dazu Nuoc-Mamsauce
Cha Gio Tom Cua
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch
Ba Loai Cha Gio
drei verschiedene Frühlingsrollen mit hausgemachtem Dip
Cha Gio Chay (3 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln
Hoanh Thanh Chien (5 Stück)
knusprige Wan Tan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce
La Lot
Wildbetelblätter gefüllt mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras
Ga Lui Sa Te (3 Stück)
gewürzter Hähnchenspieß mit Sate, Zitronengras und Erdnusssauce
Cha Gio Mini (10 Stück)
kleine, knusprige Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln
Banh Tom Ho Tay
Knusprige Garnelenplätzchen aus Kartoffelmehl, Süßkartoffeln und Garnelen, dazu Salat und Sauer-scharfer-Dip
Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu (2 Stück)
Vietnamesische Sommerrollen (2 Stück)
gerolltes Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachter Dip
29 - Tom Chien Xu (3 Stück)
Tempura-Riesengarnelen mit Süß-Sauer-Sauce
19 - Vietnamesische Sommerrollen mit knuspriger Ente (2 Stück)
erolltes Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und knuspriger Ente
Pho-Suppen
Alle Gerichte werden mit Brühe, Reisnudeln, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, frischem Ingwer, Sternanis und Mandarinenschalen zubereitet.
1a - Pho Bo (groß)
würzige Brühe mit aromatischem, geschmorten Rindfleisch und Reisnudeln
1c - Pho Tom
würzige Brühe mit Reisnudeln und Garnelen
1d - Pho Dau Phu
würzige Brühe mit Reisnudeln und Tofu
1b - Pho Ga (groß)
klare Hühnerbrühe mit Reisnudeln und Hühnerfleisch
3 - Sup Nuoc Dura
Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Zitronengras, Limettenblättern und Koriander
4 - Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Pilzen, Frühlingszwiebeln und vietnamesischem Koriander
5 - Sup Hoanh Thanh
mit gemahlenen Garnelen und Hühnerfleisch im Blätterteig
6 - Sup Rau Dau Phu
Gemüsesuppe mit Tofu
7 - Sup Chua Cay (scharf)
sauer-scharfe Suppe mit Ananas, Bambus und Kartoffeln
Salate
32 - Goi Du Du
grüner Papayastreifensalat mit Garnelen, Thai-Basilikum, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Chilischoten und Krabbenchips
33 - Goi Vit
mit knuspriger Ente, Limetten, Schalotten und Mangostreifen
34 - Goi Bo
mit zartem Rindfleisch, Sellerie, Kräutern und Chili-Knoblauch-Dressing
36 - Goi Muc
Tintenfischsalat mit Sellerie, Cherrytomaten und Ananas
35 - Goi Mien
Glasnudelsalat mit Karotten, Gurkenstreifen, Cherrytomaten, Chilischoten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Zutat nach Wahl
Gebratene Nudeln
Alle Gerichte werden mit gebratenen Nudeln und Gemüse zubereitet.
50 - My Xao Ga
mit Hähnchenfleisch
51 - My Xao Bo
mit Rindfleisch
52 - My Xao Tom
mit Garnelen
53 - My Xao Vit Chien
mit knuspriger Ente
54 - My Xao Dau Phu
mit Tofu
Gebratener Reis
Alle Gerichte werden mit gebratenem Reis und Gemüse zubereitet.
55 - Com Rang Ga
mit Hähnchenfleisch
56 - Com Rang Bo
mit Rindfleisch
57 - Com Rang Tom
mit Garnelen
58 - Com Rang Vit Chien
mit knuspriger Ente
59 - Com Rang Dau Phu
mit Tofu
Gebratene Udon-Nudeln
Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet.
110 - Udon Ga
Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch
111 - Udon Bo
Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch
112 - Udon Tom
Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen
113 - Udon Dau Phu
Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu
Reisnudel-Schalen
Alle Gerichte werden mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc-Mamsauce zubereitet und lauwarm serviert.
65 - Bun Bo La Lot
mit Wildbetelblättern gefüllt mit gegrilltem Rindfleisch und Zitronengras
66 - Bun Ga
mit gegrilltem Hühnerfleisch
67 - Bun Bo Cha Gio
mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras und Frühlingsrollen
68 - Bun Vit
mit knuspriger Ente
69 - Bun Tom
mit gebratenen Riesengarnelen
69c - Bun Cha Thit Heo
mit mariniertem Schweinefleisch, Zitronengras und Chilischoten
69a - Bun Cha Gio Thit
mit 4 Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln
69b - Bun Cha Gio Chay (vegetarisch)
mit 4 Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln
Hauptspeisen
40 - Com Chay Xao Thap Cam
mit knusprigem Reis, knackigem Gemüse, Knoblauch-Austernsauce, gebratene Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch
79 - Ca Hoi Sot Chua
Lachs mit hausgemachter Sauersauce, Zwiebeln, Ananas, Knoblauch und Dill, dazu Reisnudeln, Salat und Kräuter
Ca Tre Sot Ca Chua
Flusswels mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und Dill, dazu Reisnudeln, Salat und Kräuter
Bun Ca Tre Nuoc
Flusswels mit hausgemachter Brühe, Tomaten, Zwiebeln und Dill, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter und Sojasprossen
135-139 - Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Ei, Sojasprossen, Gemüse, Erdnüssen und Zutat nach Wahl
131-134 - Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Gerichte mit Süß-Sauer-Sauce
Alle Gerichte werden mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, Bambus, Paprika und Karotten zubereitet.
43 - Ga Chua Ngot
mit Hähnchenfleisch
44 - Ga Chien Chua Ngot
mit gebackenem Hähnchenfleisch
45 - Dui Ga Chien Chua Ngot
mit knuspriger Hähnchenkeule
46 - Vit Chua Ngot
mit knuspriger Ente
Gerichte mit Mangosauce
Alle Gerichte werden mit Gemüse und Mangosauce zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
47 - Ga Mango
mit Hähnchenfleisch
48 - Bo Mango
mit Rindfleisch
49 - Vit Mango
mit knuspriger Ente
Gerichte mit Meeresfrüchten
Alle Gerichte werden mit Reis serviert
70 - Tom Ca Ri
Riesengarnelen mit Gemüse, Limettenblättern und Currysauce
71 - Tom Xao Hung Que
gebratene Riesengarnelen mit Gemüse und Thai-Basilikum
72 - Tom Tieu Xanh
gebratene Riesengarnelen mit Gemüse und grünem Pfeffer
74 - Ca Seeteufel Xao Hung Que
gebratener Seeteufel mit Gemüse und Thai-Basilikum
75 - Ca Seeteufel Ca Ri
Seeteufel mit Gemüse, Limettenblättern und Currysauce
76 - Com Chien Hai San
gemischte Meeresfrüchte mit gebratenem Ananas-Reis
77 - Muc Xao Sa Ot
gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und Marktgemüse
78 - Muc Xao Dau Den
Tintenfisch mit Gemüse und schwarzen Bohnen
Hühnerfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
80 - Ga Ca Ri
Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Limettenblättern und Currysauce
81 - Ga Xao Hat Dieu (leicht scharf)
zartes Hühnerbrustfilet mit Gemüse, leicht scharfer Sauce und Cashewnüssen
82 - Dui Ga Chien Gion Pak-Choi
knusprige Hühnchenkeule mit Pak Choi und Sojasauce
83 - Ga Rau Hung Que
gebratenes, zartes Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Thai-Basilikum
84 - Ga Xao Sa Ot
gebratenes, zartes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und Marktgemüse
85 - Ga Xao La Chanh
gebratenes, zartes Hühnerfleisch mit Limettenblättern, Gemüse, Zwiebeln und Austernsauce
86 - Dui ga Ca Ri
knusprige Hähnchenkeule mit Gemüse und Currysauce
87 - Dui ga Sa te
knuspriger Hähnchenkeule mit Gemüse und Erdnusssauce
Rindfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit gebratenem Rindfleisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
90 - Bo Dau Den (pikant)
mit Gemüse, schwarzen Bohnen und pikanter Sauce
91 - Bo Ca Ri
mit Gemüse, Limetttenblättern und Currysauce
92 - Bo Xao Sa Ot
mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und Marktgemüse
93 - Bo Xao Pak-Choi
mit Zwiebeln, Chilischoten, Marktgemüse, Ingwer-Pak Choi und Sojasauce
Entenfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit knusprigem Entenfleisch zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
100 - Vit Ca Ri
mit Gemüse, Limettenblättern und Currysauce
101 - Vit Pak-Choi
mit Pak Choi und Sojasauce
102 - Vit Sot Me
mit Gemüse und Tamarindensauce
103 - Vit Rau Muong
mit vietnamesischem Wasserspinat und Sojasauce
104 - Vit Dau Phong
mit Gemüse und Erdnusssauce
105 - Vit Hoi Sin
mit Gemüse und Hoisinsauce
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
120 - Dau Phu Xao Pak-Choi
gebratener Tofu mit Knoblauch und Pak-Choi in Sojasauce
121 - Bun Dau Phu (groß)
lauwarme Reisnudel-Schale mit Tofu, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Nuoc-Mamsauce, ohne Beilage
122 - Rau Muong Xao Toi
gebratener, vietnamesischer Wasserspinat mit Knoblauch und Sojasauce
123 - Rau Xao Thap Cam
frisches, gebratenes Marktgemüse mit Austernsauce
124 - Dau Phu Xao Sa Ot
gebratener Tofu mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und Marktgemüse
125 - Dau Phu Ca Ri
Tofu mit Gemüse, Limettenblättern und Currysauce
126 - Pak-Choi Xao Toi
gebratener Pak Choi mit Knoblauch und Sojasauce
127 - Dau Phu Chua Ngot
gebratener Tofu mit frischem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce
128 - Dau Phu Mango
gebratener Tofu mit frischem Gemüse in Mango Sauce
129 - Dau Phu Dau Den
gebratener Tofu mit frischem Gemüse und schwarzen Bohnen
Beilagen
Reis
Krabbenchips
Erdnusssauce
Süß-Sauer-Sauce
Sojasauce
Desserts
Che Chuoi
gedämpfte Bananenstücke mit Tapioka-Perlen, Erdnüssen, Sesam und süßer Kokosmilch
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
Fanta Orange 1,0l
Mezzo Mix 1,0l
Wasser Staatl. Fachingen Still 0,75l
Tucher alkoholfrei 0,5l
alkoholfreies Bier
Alkoholische Getränke
Tucher Hefeweizen 0,5l
Saigon 0,33l